Sifat Kimia Polysorbate 80
Sifat kimia polysorbate 80 merupakan salah satu surfaktan non-ionik banyak berguna di berbagai industri, terutama farmasi, makanan, & kosmetik. Senyawa ini merupakan hasil dari reaksi sifat kimia antara sorbitan, asam oleat, & etilen oksida. Tween 80 berfungsi sebagai pengemulsi, solubilisator, serta penstabil, sehingga memiliki peran sangat penting di menjaga kualitas & efektivitas suatu produk. Senyawa ini memiliki sifat fisikokimia kompleks, menjadikannya bahan fleksibel & multifungsi. Secara historis, mengembangkan untuk memenuhi kebutuhan industri memerlukan senyawa dengan kemampuan menyatukan fase air & minyak, tanpa mengganggu kestabilan produk akhir. Hal ini sangat relevan di industri farmasi, misalnya untuk pembuatan suspensi obat, serta di
Read More