News and Media

Fungsi Maltodextrin

Maltodextrin adalah karbohidrat kompleks hasil hidrolisis pati banyak berguna di berbagai sektor industri. Di dunia pangan, farmasi, hingga nutrisi olahraga, fungsinya  sangat beragam & strategis. Fungsi tersebut berkaitan dengan kemampuannya sebagai sumber energi cepat, agen
Read More

Sifat Fisika Maltodextrin

Sifat fisika maltodextrin juga mencakup karakter morfologi partikel yang berperan dalam menentukan sifat pencampuran dan kompatibilitas dengan bahan lain. Dalam pendekatan serbuk, bentuk partikel yang cenderung tidak beraturan dapat memengaruhi kohesi dan adhesi antarpartikel. Hal
Read More