Sifat Kimia Menthol Crystal
Sifat Kimia Menthol Crystal merupakan senyawa kimia memiliki berbagai sifat menarik. Menthol adalah senyawa organik yang biasanya diisolasi dari tanaman mint, seperti peppermint serta spearmint. Senyawa ini memiliki struktur kimia cukup sederhana, terdiri dari cincin heksagonal mengandung atom karbon & oksigen, dengan kelompok hidroksil terikat pada salah satu atom karbon. Struktur kimianya memberikannya berbagai sifat yang bermanfaat serta unik. Berasal dari minyak peppermint, adalah bahan serbaguna yang digunakan berbagai industri, termasuk industri makanan. Dalam konteks industri makanan, pengunaanya untuk beberapa tujuan: Agen Penyedap: memberikan rasa mint yang kuat dan sensasi dingin, membuatnya populer pada produk-produk konfeksi seperti permen, permen karet,
Read More