Apa itu Potassium Sorbate
Apa itu Potassium sorbate? adalah garam kalium dari asam sorbat, secara alami terdapat beberapa jenis buah, terutama buah beri dari pohon rowan. Bentuk yang murni, kalium ini tampak sebagai serbuk putih atau butiran larut di air. Zat ini sering berguna sebagai pengawet minuman, & kosmetik karena kemampuannya menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti jamur, ragi, & bakteri. Penggunaan utama potassium sorbat adalah karena sebagai pengawet di berbagai industri. Zat ini efektif mencegah pembusukan & memperpanjang umur simpan product tanpa mengubah rasa atau warna makanan tersebut. Produk-produk itu sering mengandung asam ini meliputi keju, yogurt, anggur, roti, & berbagai olahan lainnya. Selain itu,
Read More