Apa itu Eugenol
Apa itu eugenol ? adalah senyawa kimia alami terdapat terutama di minyak esensial dari beberapa tanaman, seperti cengkeh, pala, & kayu manis. Apa yang membuat istimewa adalah aroma khasnya yang hangat & pedas, serta penggunaannya di berbagai industri, mulai dari farmasi, kosmetik, hingga makanan. Di dunia kimia, termasuk di golongan fenol yang memiliki gugus hidroksil (-OH) terikat pada cincin aromatik, memberikan sifat kimia unik serta beragam manfaat kesehatan. Struktur kimia terdiri dari cincin aromatik dengan gugus hidroksil, gugus etoksi (-OCH2CH3), & rantai alkena. Apa penting dari komponen ini adalah mereka memberikan karakteristik kimia seperti kelarutannya di pelarut organik & aktivitas
Read More