Calcium Propionate

Jual Calcium Propionate atau Kalsium propanoate atau kalsium propionat memiliki rumus Ca (C2H5COO) 2. Ini adalah garam kalsium asam propanoic. Sebagai aditif makanan, itu terdaftar sebagai E nomor 282 dalam Codex Alimentarius. Kalsium propionat digunakan sebagai pengawet dalam berbagai macam produk, termasuk namun tidak terbatas pada: roti, lain dipanggang, daging olahan, whey, dan produk susu lainnya. di bidang pertanian, digunakan, antara lain, untuk mencegah demam susu di sapi dan sebagai suplemen pakan Propionates mencegah mikroba menghasilkan energi yang mereka butuhkan, seperti benzoates. Namun, tidak seperti benzoates, propionat tidak memerlukan lingkungan asam. propionat digunakan sebagai pengawet dalam roti dan lain dipanggang,