Hari: Januari 7, 2026

Sifat Kelarutan Monosodium glutamate merupakan salah satu senyawa kimia sangat terkenal di kehidupan sehari-hari, khususnya di industri pangan. Senyawa ini berguna secara luas sebagai penguat rasa karena mampu memberikan sensasi umami khas. Di balik penggunaannya